目白鍼灸＆目白漢方日記

茶色い実のようなものが、いっぱい落ちてます。これが、山芋や自然薯の葉の付け根にできる小さな芋のような実「むかご」です。父親の趣味である農園の片隅にひっそりと、でもたっぷりと落ちていたものです。面倒くさいので、拾わなかったらしいですが、やっと拾って送ってくれました。むかごは、生でも食べられるし、素揚げ、バターいため、など食べ方は色々あるみたいですが、私は専らムカゴご飯です。むかごを入れてご飯を炊くだ...