目白鍼灸＆目白漢方日記

鞆の浦（とものうら）の代表的なお土産に、「保命酒（ほうめいしゅ）」というお酒があります。江戸時代から作り続けられている歴史ある薬酒です。保命酒は正式名称を「十六味地黄保命酒」といい、もち米をベースとした原酒に高麗人参、菊花、黄精、桂皮、枸杞子、甘草、丁子などの生薬をつけ込んだリキュールです。（入江豊三郎本店HP参照）滋養にすぐれ、冷えや循環不良に良い生薬が主になっています。しかし漢方では、薬の配合比...