目白鍼灸＆目白漢方日記

先日、突然奥歯に歯肉炎が発生してしまいました。鍼治療で歯肉炎の鎮痛を試みるものの、炎症が強くて噛むのが困難になってしまいました。普段はベジタリアンのように野菜が多い食生活をしているのですが、歯肉炎で野菜が食べられないのも困ると思い、思いついたのがガスパチョ。これなら咀嚼せずに野菜がたっぷり摂れて、暑い今の季節にもピッタリです！ガスパチョはスペイン南部、アンダルシア地方の料理です。スープというより、...