ズッキーニ - 目白鍼灸＆目白漢方日記

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ズッキーニ

2007/08/06
23:13

今日は実家の父の作品（野菜）がたくさん届きました。
その中で気になったのはこちら。

ズッキーニ

・・・
ズッキーニ。
普通、ズッキーニは未熟なものを食べるので、見た目はきゅうりですが、かぼちゃの仲間なので、育つとこんな風に、まんま「かぼちゃ」になります。
（写真ではわかりにくいですが、かなりの大きさです）

どうやら、父は「ズッキーニ」がどのようなものか知らず、「西洋かぼちゃ」という認識で栽培しており、収穫時期を逃してしまったのです。
（その後、スーパーで収穫時期を確認し驚いたらしいです。）

ズッキーニ２

でも、育ちすぎたズッキーニも、結構おいしく、これまたびっくり。
オリーブオイルで炒めるだけでも、うまい！んです。

←スペイン語では「カラバシン」っていいます

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コメント

肥大ズッキーニに笑わせていただきました。
ズッキーニ好物です。煮ても焼いても炒めても浅漬けにしても美味しいよね。

2007/08/08(00:19)
sis URL
編集

＞sisさん
コメントありがとうございます。
今回のズッキーニは、ナムル風でいただきました。
きゅうりも信じられないくらいの大きさのものが届くこともあります。それはそれで味があります。

2007/08/08(12:08)
mac URL
編集

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