はじめて見る「隼人瓜」（ハヤトウリ）

こんな瓜をいただきました。
初めてみる瓜でした。
鹿児島県に初めて伝えられたそうで、薩摩隼人にちなんで隼人瓜（はやとうり）というお名前。
一株でめちゃくちゃ実がとれるので「センナリウリ」とも呼ばれるらしいです。

勝手な想像で、甘くてメロンぽい味なのかと思っていましたが、どうも甘くはないようです。
漬物にするのが主流で、炒め物やスープにも出来るそうです。

明日にでも早速いただきまーす。



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