四国銘菓といえばこれ？

まだまだ続く四国シリーズ、今日は愛媛県松山土産として有名な、一六タルトです。
柚子風味の餡が入ったふんわりしたタルトで、
瀬戸内海の対岸の広島で生まれ育った私には、馴染み深いお菓子です。






昔初めて食べたときは、柚子の風味があまり好きではなかったのに、
最近はその風味が実に美味しい！！　と感じるようになったのは、年のせい？





でも、なぜ一六（イチロク）なのか？と昔から思っていましたが、創業が明治１６年にちなんで屋号を十六にしたとHPに書いてありました。
そして、松山に行かなくても、好きなときに一六タルトがお取り寄せできるなんて・・・
インターネットって素晴らしいですねえ

一六タルトのHPはこちら






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